Приготовьте отварную и затем запеченную рульку в духовке — это отличное блюдо для семейного ужина или праздничного стола. После запекания рулька получается особенно ароматной с аппетитной румяной корочкой.
Время приготовления: 1 ч.
Описание приготовления блюда:
Для запекания можно использовать любой соус, например смесь майонеза, горчицы и чеснока, которая придает мясу насыщенный аромат и аппетитную корочку.
Ингредиенты рецепта:
- Свиная рулька — 1 Килограмм
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Горчица — 1 Чайная ложка
- Майонез — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Черный перец — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Отварная запеченная рулька в духовке»
Подготовьте все ингредиенты.
Свиную рульку промойте, выложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Поставьте вариться на огонь.
Рульку в бульоне посолите и варите 1 час на тихом огне.
Достаньте рульку из бульона, поперчите.
Приготовьте соус. Смешайте майонез с чесноком и горчицей.
Смажьте отварную рульку соусом и отправьте запекаться в духовку на 35-40 минут.
Запекайте рульку при температуре 190 градусов, чтобы она подрумянилась.
Блюдо готово! Приятного аппетита!
