Время приготовления: 40 минут.
Рисовая каша — отличный вариант как для завтрака, так и для лёгкого ужина. Каша получается мягкой, ароматной, питательной и очень вкусной. Предлагаю приготовить её по традиционному рецепту, который многим знаком ещё с детства.
Описание приготовления блюда:
Потратив совсем немного времени и сил, вы получите вкусное и полезное блюдо для всей семьи.
Кашу можно приготовить как сладкой, так и без сахара, а при подаче добавить кусочек сливочного масла, фрукты, ягоды или орехи. Для приготовления лучше использовать круглозёрный рис — он содержит больше крахмала и хорошо разваривается, благодаря чему каша получается более нежной и кремовой.
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Рис 200 грамм
- Молоко 600 мл
- Вода 400 мл
- Сахар 2 ст. ложки
- Соль 1 щепотка
- Ванилин 1 щепотка
- Сливочное масло по вкусу
Количество порций 4
Как приготовить «Рисовая каша»
Подготовьте все ингредиенты по списку.
Рис промойте несколько раз в прохладной воде и переложите в кастрюлю.
Залейте крупу холодной водой и поставьте кастрюлю на плиту.
Варите после закипания 7-10 минут. За это время рис должен почти полностью впитать в себя всю жидкость.
Влейте молоко.
Добавьте соль, сахар и ванилин. Перемешайте.
Готовьте на медленном огне в течение 15-20 минут, периодически помешивая.
Рисовая каша готова. Дайте каше настояться 5-10 минут и можно подавать к столу.
Разложите кашу в порционные тарелки и подавайте с кусочком сливочного масла.
Приятного аппетита и вкусных кулинарных открытий!
