Салат с курицей без майонеза — вкусная и пикантная закуска с легкой заправкой и оригинальным сочетанием ингредиентов. Отлично подойдет как для повседневного меню, так и для праздничного стола.
Описание приготовления блюда:
Чем пикантнее огурцы для этого салата, тем насыщеннее получится вкус. Если огурцы нейтральные, отрегулируйте заправку — при необходимости добавьте немного больше уксуса для выразительности.
Ингредиенты рецепта:
- Копченая курица — 400 Грамм (грудка или бедра)
- Белая фасоль — 250 Грамм (отварная или консервы)
- Помидоры черри — 200 Грамм
- Острые маринованные огурчики — 200 Грамм (или пикули)
- Зеленый лук — 1/2 Пучка
- Мед — 2 Чайных ложки
- Винный красный уксус — 2 Ст. ложки
- Горчица зерновая — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат без майонеза с курицей»
Подготовьте ингредиенты.
Фасоль обсушите и выложите в глубокую миску. Добавьте огурчики и половинки черри.
Курицу освободите от костей и снимите кожу. Нарежьте крупными кубиками и добавьте в миску вместе с шинкованным зеленым луком.
Соедините компоненты заправки и хорошо взбейте вилкой.
Заправьте салат, поперчите по вкусу. С солью будьте осторожнее, огурчики и курица уже соленые.
Перемешайте. Подавайте сразу к столу.
Приятного аппетита и вкусных кулинарных открытий!
