Любителям кальмаров предлагаю отличный салат, который уместен и в будни, и на праздничном столе. Закуска получается сытной и очень вкусной. Огурец добавляет свежесть, а перепелиные яйца, сыр и кальмары делают его питательным и насыщенным.
Время приготовления: 30 мин
Описание приготовления блюда:
Готовится быстро и без лишних усилий и относится к разряду блюд «гости на пороге». Подойдет не только как закуска, но и как легкий, сытный и вкусный вариант ужина.
Ингредиенты рецепта:
- Кальмары — 200 Грамм
- Яйца перепелиные — 6-7 Штук
- Сыр твердый — 70 Грамм
- Лук зеленый — 20 Грамм
- Огурец свежий — 1 Штука
- Кукуруза консервированная — 100 Грамм
- Майонез — 3 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить «Салат с кальмарами и перепелиными яйцами»
Подготовьте ингредиенты.
Кальмары очистите от пленки, удалите внутренности и хорду. Выложите в кипящую воду и варите ровно 3 минуты. После достаньте, охладите и нарежьте соломкой.
Добавьте консервированную кукурузу в тарелку.
Любой твердый сыр натрите на терке, выложите в тарелку.
Свежий огурец и зеленый лук мелко нарежьте.
Сварите перепелиные яйца. Воду в кастрюле доведите до кипения и ложкой выложите в неё яйца. Варите 4 минуты и доставайте. Охладите, очистите и нарежьте. Добавьте в тарелку.
Заправьте майонезом.
Посолите, поперчите и перемешайте салат.
Салат с кальмарами и перепелиными яйцами готов. Подавайте на закуску.
