Нежные и пушистые оладьи с грушей и яблоком — идеальный вариант для завтрака, полдника или лёгкого перекуса. Сочетание фруктов и мягкой текстуры понравится детям и взрослым, а сметана или джем сделают подачу ещё вкуснее.
Время приготовления: 40 мин
Описание приготовления блюда:
Старинное и популярное блюдо — оладьи с яблоком и грушей. Они готовятся быстро, с минимальным количеством муки и большим количеством фруктов, получаются сочными, ароматными и насыщенными фруктовым вкусом. Лёгкая калорийность делает их вкусным, сытным и полезным вариантом для завтрака или перекуса.
Ингредиенты рецепта:
- Яйцо куриное — 1 Штука
- Кефир — 400 Миллилитров
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Сода — 1/4 Чайных ложки
- Мука пшеничная — 180 Грамм
- Яблоко — 1 Штука
- Груша — 1 Штука
- Масло подсолнечное — 40 Миллилитров
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Оладьи с грушей и яблоком»
Подготовьте ингредиенты для приготовления оладьей.
В миску налейте кефир, добавьте яйцо.
Сюда же добавьте соль, сахар и соду. Хорошо перемешайте.
Всыпьте просеянную муку.
С помощью венчика замесите однородное тесто без комочков.
Груши и яблоки вымойте, очистите, удалите сердцевину и натрите на тёрке. Добавьте в тесто.
Хорошо перемешайте фрукты с тестом.
Столовой ложкой выложите тесто на разогретую сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.
Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.
Готовые оладьи переложите на тарелку.
Можно подавать к столу.
Приятного аппетита и вкусных кулинарных открытий!
