Закуска запеченная брынза — это настоящая находка, приготовленная в пергаменте. Если вам нравится брынза и сыры в целом, есть большая вероятность, что этот вариант станет одной из любимых закусок.
Время приготовления: 1 ч.
Описание приготовления блюда:
Я уверен, что запеченную брынзу можно смело назвать самой «затягивающей» закуской. Стоит только начать — и остановиться уже сложно. Пока тарелка не опустеет, оторваться практически невозможно. Это как с медом: если он есть, значит скоро его уже не будет
Ингредиенты рецепта:
- Брынза — 300 Грамм
- Сливочное масло — 150 Грамм
- Чабер — — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить «Закуска запеченная брынза»
По сути, нам пригодится только кусок хорошей болгарской брынзы из коровьего молока (адыгейский сыр — это не то) да кусок сливочного масла. Плюс чабер — специя, которую при желании можно заменить какой-нибудь другой.
Разрезаем брынзу на 2 куска одинакового размера.
Пергаментную бумагу очень обильно смазываем сливочным маслом.
Кладем кусок брынзы, сверху присыпаем чабером.
Заворачиваем.
Ставим противень с брынзой в духовку, разогретую до 220 градусов.
Спустя 45-50 минут брынзу можно доставать — она запеклась и стала невероятно вкусной.
Нарезаем и подаем. Приятного! 🙂
