Очень вкусная и простая в приготовлении закуска, которая отлично подойдет даже для праздничного стола. Гармоничное сочетание овощей и чесночного соуса делает блюдо особенно аппетитным. Обязательно попробуйте!
Время приготовления: 30 мин
Описание приготовления блюда:
Пирамидки из баклажанов можно приготовить как к повседневному столу, так и к приходу неожиданных гостей. Это простая и бюджетная закуска, которая при этом получается очень вкусной. Готовится она быстро, красиво выглядит на столе и радует гармоничным вкусом. Такое блюдо отлично подойдет для легкого летнего ужина, перекуса в течение дня или дополнения к праздничному столу.
Ингредиенты рецепта:
- Баклажан — 1 Штука
- Помидор — 1 Штука
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Майонез — 1 Ст. ложка
- Сметана — 1 Ст. ложка
- Растительное масло — 50 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Укроп — По вкусу
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Закуска пирамидки из баклажанов»
Подготовьте все ингредиенты.
Баклажан нарежьте кружочками, толщиной примерно в 1 см.
Обжарьте баклажаны с двух сторон на сковороде до готовности, а затем выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Для соуса соедините сметану, майонез, давленный чеснок и укроп. Помидор нарежьте кружочками.
Выложите баклажаны на ровную поверхность, посолите и поперчите по вкусу.
Смажьте баклажаны чесночным соусом.
Накройте баклажаны кружочком помидора.
Смажьте помидоры чесночным соусом и сверху накройте кружочком баклажана. Баклажаны посолите и поперчите по вкусу.
Закуска пирамидки из баклажанов готовы. Подавайте закуску к столу сразу же. Приятного аппетита!
