Тарталетки с икрой и авокадо — идеальная закуска для фуршета или праздничного стола. Они готовятся быстро и просто, а вкус и оформление точно произведут впечатление.
Описание приготовления блюда:
Для рецепта лучше использовать готовые тарталетки — вафельные или песочные. В качестве начинки подойдут спелый мягкий авокадо и красная икра. Дополните закуску свежим огурцом и зеленью — получится вкусно, красиво и празднично.
Ингредиенты рецепта:
- Авокадо — 1 Штука
- Тарталетки — 6-7 Штук
- Икра красная — 60-70 Грамм
- Лимонный сок — 1 Ст. ложка
- Оливковое масло — 1/2 Ст. ложки
- Огурцы — 40 Грамм
- Зелень — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Черный перец — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Тарталетки с икрой и авокадо»
Подготовьте все ингредиенты.
Разрежьте авокадо, удалите косточку, сбрызните мякоть лимонным соком, чтобы не потемнела.
Достаньте мякоть авокадо из кожуры. Разомните мякоть авокадо при помощи вилочки.
Пюре из авокадо посолите и поперчите по вкусу, добавьте немного оливкового масла и размешайте.
Наполните тарталетки кремом из авокадо.
Добавьте красную икру.
Добавьте зелень для декора и закуска готова.
Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
