Готовим сегодня аппетитный, вкусный, сочный и нежный куриный рулет по Дюкану. Это блюдо подойдет для всей семьи, так как готовится из куриного филе и представляет собой диетический вариант, который получается легким и полезным.
Время приготовления: 1 ч.
Описание приготовления блюда:
Основа рулета — куриное филе. Для сочности добавим ложку йогурта, а также специи, лук и чеснок. В начинку положим куриное яйцо. Подавайте куриный рулет с овощами и свежей зеленью. После остывания его легко нарезать тонкими аккуратными ломтиками.
Ингредиенты рецепта:
- Куриное филе — 450-500 Грамм
- Лук — 70 Грамм
- Чеснок — 10 Грамм
- Йогурт классический — 50 Грамм (нежирный)
- Куриные яйца — 3 Штуки (2 — в начинку, 1 — в фарш)
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 5
Как приготовить «Куриный рулет по Дюкану»
Подготовьте ингредиенты.
Очистите лук и измельчите в чаше блендера.
Куриное филе нарежьте произвольно.
Измельчите филе в чаше блендера, переложите его в миску вместе с луком.
Добавьте к фаршу куриное яйцо, йогурт, соль, перец, натертый чеснок. Хорошо все перемешайте.
Выложите фарш на пищевую пленку. Вареные яйца очистите и разрежьте пополам, выложите на фарш.
Аккуратно скрепите края фарша, чтобы получилась колбаска.
Переложите заготовку на фольгу, оберните ее в несколько слоев. Отправьте в духовку на 40-50 минут при температуре 180 градусов.
Готовый рулет подавайте к столу.
Приятного аппетита!
