Сегодня приготовим вкусный и простой салат с кинзой и грибами. Он отлично подойдет в качестве дополнения к рису, кашам и блюдам из картофеля. Обязательно возьмите рецепт на заметку!
Время приготовления: 40 мин
Описание приготовления блюда:
Кинза придает салату яркий и характерный вкус с насыщенными нотами. Дополнительно используем петрушку для свежести. В качестве грибов подойдут шампиньоны, к которым добавим лук, морковь и перец. Овощи отлично сочетаются с зеленью, а небольшое количество соевого соуса добавит блюду пикантную нотку. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты рецепта:
- Шампиньоны — 300 Грамм
- Морковь — 70 Грамм
- Лук — 30 Грамм
- Перец — 30 Грамм
- Кинза — 5 Грамм
- Петрушка — 5 Грамм
- Соевый соус — 1 Ст. ложка
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Кунжут — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат с кинзой и грибами»
Подготовьте ингредиенты.
Очистите морковь, лук и перец. Овощи ополосните и просушите, нарежьте тонкими полосками.
Шампиньоны ополосните и просушите, нарежьте средними кусочками.
Кинзу и петрушку ополосните, посушите, нарежьте мелко.
В сковороде прогрейте немного масла, выложите лук, морковь, перец и грибы. Жарьте овощи 5-6 минут на небольшом огне.
Соедините овощи и зелень, добавьте кунжут.
Влейте соевый соус, специи добавьте по вкусу. Перемешайте все и подавайте салат к столу.
Приятного аппетита!
