Цуккини — разновидность кабачка. Предлагаю рецепт простого, полезного и вкусного блюда, которое может выступать как закуской, так и гарниром. Я использовала шампиньоны, но подойдут и любые другие грибы. Берите этот рецепт на заметку!
Время приготовления: 30 мин
Описание приготовления блюда:
Готовятся очень просто и быстро — всего 20-25 минут, и ароматное, полезное и вкусное блюдо будет на столе. Шампиньоны при желании можно заменить лесными грибами, но стоит учитывать, что они требуют более длительной тепловой обработки.
Ингредиенты рецепта:
- Цуккини — 1 Штука
- Шампиньоны — 150 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Подсолнечное масло — 20 Миллилитров
- Соль — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить «Цуккини с грибами»
Подготовьте ингредиенты.
Чеснок и лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Я лук нарезала полукольцами, а чеснок пластиночками. Выложите эти овощи в сковороду.
Налейте подсолнечное масло и поджарьте овощи до прозрачности в течение 5 минут.
Шампиньоны очистите, нарежьте и добавьте к луку с чесноком.
Цуккини помойте и нарежьте половинками кружков. Добавьте в сковороду.
Жарьте 8-10 минут перемешивая, до готовности. В конце посолите по вкусу.
Блюдо готово.
