Малосольные огурцы «Трясуны» — быстрая и простая закуска с хрустящим вкусом. Оригинальный рецепт ароматных малосольных огурцов для домашнего стола.
Описание приготовления блюда:
Приготовить малосольные огурцы «Трясуны» очень просто — это быстрый рецепт, который выручит в любой ситуации. Секрет их приготовления заключается в интенсивной тряске, благодаря которой огурцы быстрее выделяют сок и пропитываются ароматами зелени и чеснока. В результате получаются вкусные, хрустящие и ароматные огурцы, которые обязательно понравятся всем.
Ингредиенты рецепта:
- Огурцы — 1 Килограмм
- Соль — 1 Ст. ложка (с горкой)
- Сахар — 1/2 Чайных ложки
- Чеснок — 5-6 Зубчиков
- Укроп — По вкусу
Количество порций: 8-10
Как приготовить «Малосольные огурцы «Трясуны»»
Подготовьте все ингредиенты.
Огурцы промойте и нарежьте небольшими брусочками.
Чеснок пропустите через пресс, а зелень измельчите ножом.
Переложите огурцы в чистую стеклянную 2-х литровую банку.
Добавьте соль, сахар, всю зелень и чеснок.
Закройте банку крышкой и несколько минут хорошо потрясите руками. Огурцы должны пустить сок, а соль и сахар равномерно распределиться.
Такие огурцы можно подавать к столу сразу, или дать им постоять пару часов в холодильнике. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Для этих же целей можно воспользоваться полиэтиленовыми пакетами: сложить в них огурцы, завязать и потрясти.
