Простой рецепт риса в индийском стиле с ароматной приправой карри. Готовится в мультиварке без лишних усилий, а получается очень вкусно!
Время приготовления: 1 ч.
Описание приготовления блюда:
Лучше всего подойдет рис сортов жасмин или басмати. Карри можно взять как в виде порошка, так и пасту. Я готовила с приправой карри-манго — она придает блюду легкую фруктовую нотку.
Ингредиенты рецепта:
- Рис — 120 Миллилитров
- Вода — 240 Миллилитров
- Перец сладкий — 1 Штука (маленького размера)
- Морковь — 1 Штука
- Лук репчатый — 1/2 Штуки
- Соль — По вкусу
- Карри — 1/2-1 Чайных ложки
- Кокосовые сливки — 100 Миллилитров
Количество порций: 1
Как приготовить «Рис карри в мультиварке»
Подготовьте все ингредиенты.
Репчатый лук нарежьте кубиками, обжарьте в мультиварке на программе «Выпечка» до прозрачности.
Морковь тонко нашинкуйте, переложите в чашу мультиварки и жарьте до золотистого цвета. Посолите по вкусу.
Перец очистите от семян и прожилок, нарежьте соломкой и тоже обжарьте с остальными овощами.
Рис промойте до прозрачности, переложите в мультиварку, влейте воду. Готовьте на программе «Гречка» почти до готовности.
За 5-7 минут до готовности влейте кокосовые сливки и добавьте карри порошок. Аккуратно все перемешайте.
Рис карри в мультиварке готов, приятного аппетита!
