Любителям салатов с фасолью предлагаю вариант под названием «Джульетта». В нем фасоль удачно сочетается с маслинами, свежим огурцом и луком. Салат получается в меру острым и пикантным, поэтому отлично подойдет в качестве закуски.
Описание приготовления блюда:
Готовится буквально за несколько минут и по праву относится к блюдам категории «гости на пороге». Фасоль можно использовать любую — белую, красную или пеструю. Растительное масло выбирайте по вкусу: подойдет оливковое, масло виноградных косточек или обычное подсолнечное. Благодаря свежему огурцу салат получается легким и освежающим, а фасоль и маслины делают его достаточно сытным.
Ингредиенты рецепта:
- Фасоль консервированная — 150 Грамм
- Лук репчатый — 1/2 Штуки
- Маслины — 8-10 Штук (без косточек)
- Огурец свежий — 1 Штука
- Соль — По вкусу
- Растительное масло — 30 Миллилитров
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат «Джульетта» с фасолью»
Подготовьте ингредиенты.
Свежий огурец нарежьте мелкими кубиками и выложите в салатник.
Добавьте отварную фасоль. Можно сварить самим или взять готовую консервированную.
Репчатый или любой салатный лук нарежьте произвольно и добавьте в салат.
Маслины без косточки разрежьте на две части вдоль. Выложите в салат.
Заправьте салат любым растительным маслом по вкусу.
Посолите и перемешайте все ингредиенты.
Салат «Джульетта» готов. Можно подавать к столу.
