Слоеные конвертики с творогом легко приготовить как в сладком, так и в соленом варианте — в любом случае получится быстро и очень вкусно. Для сладкой версии добавляют сахар и ваниль, а сегодня предлагается приготовить соленый вариант.
Время приготовления: 30 мин
Описание приготовления блюда:
Для приготовления конвертиков обычно используется слоеное дрожжевое тесто, которое удобно хранить в морозилке — при необходимости оно быстро размораживается и сразу готово к работе. Начинка из творога получается полезной и вкусной, а для украшения можно добавить кунжут — особенно эффектно смотрится черный.
Ингредиенты рецепта:
- Тесто слоеное дрожжевое — 500 Грамм
- Творог — 350 Грамм
- Чеснок — 1 Зубчик
- Яйцо — 1 Штука
- Укроп — 1 Пучок
- Соль — По вкусу
- Перец черный — По вкусу
- Кунжут — По вкусу
Количество порций: 10
Как приготовить «Слоеные конвертики с творогом»
Подготовьте ингредиенты. Заранее достаньте тесто из морозилки, чтобы оно полностью было готово к выпечке. Включите духовку на 190 градусов.
Приготовьте начинку. Творог разомните вилочкой, добавьте соль, перец, рубленый мелко чеснок и укроп, белок яйца. Желток отложите для смазывания конвертиков.
Начинка готова, временно отложите.
Тесто разверните, нарежьте на 10 квадратов. Я его не раскатываю, чтобы пышнее были конвертики.
Разделите начинку между 10 квадратами теста.
Соедините противоположные концы теста, хорошо прищипните, чтобы конвертики не открылись во время выпечки.
Теперь соедините оставшиеся два края.
Поместите конвертики на противень, можно притрусить мукой или смазать маслом лист предварительно. Смажьте желтком, притрусите кунжутом. Отправьте в духовку на 20 минут.
Выпечка готова!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
