Яркие шоколадные блины прекрасно сочетаются с томлёными яблоками в карамели. Готовятся они всего за 30 минут, а оттенок выпечки напрямую зависит от выбранного какао-порошка.
Описание приготовления блюда:
Не нужно идти в кафе, чтобы насладиться шоколадной выпечкой с яблочной начинкой. Такой десерт легко приготовить дома, а детей можно подключить к процессу — они с удовольствием помогут испечь эти блинчики.
Ингредиенты рецепта:
- Яйцо куриное — 3 Штуки (тесто)
- Молоко любой жирности — 400 Миллилитров (тесто)
- Мука пшеничная — 70 Грамм (тесто)
- Сахар — 2 Ст. ложки (тесто)
- Соль — 1 Щепотка (тесто)
- Масло растительное — 1,5 Ст. ложки (тесто)
- Яблоко — 3 Штуки
- Сахар — 4 Ст. ложки
- Какао в порошке — 1,5 Ст. ложки (тесто)
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Шоколадные блины с карамельными яблоками»
Подготовьте указанные ингредиенты.
Вбейте куриные яйца в глубокую емкость и влейте молоко любой жирности или любого сорта. Всыпьте сахар и соль, можно добавить ванильный сахар.
Взбейте яйца с молоком и всыпьте пшеничную муку и какао-порошок. У вас должно получиться не слишком густое шоколадное тесто. Вмешайте в него растительное масло и дайте отдохнуть примерно 15-20 минут.
Затем испеките шоколадные блинчики на разогретой сковороде по минуте с каждой стороны.
Яблоки промойте в воде и располовиньте. Вырежьте семенные блоки и нарежьте средними кубиками. Высыпьте нарезку в сковороду или казан, добавьте сахар.
Поместите емкость на плиту и потушите примерно 3-4 минуты, чтобы яблочная нарезка выделила сок и он смешался с сахаром.
На каждый блинчик выложите немного яблочной начинки и сверните рулетиком.
Подайте шоколадные блины к столу теплыми, можно гарнировать сметаной или йогуртом.
Приятного аппетита и вкусных кулинарных открытий!
