Высокая и нежная шарлотка, приготовленная со сметаной, обязательно порадует всех за столом. Легкая кислинка яблок придает ей особую гармонию вкуса. Обязательно возьмите рецепт на заметку!
Время приготовления: 1 ч. 10 мин
Описание приготовления блюда:
Для шарлотки лучше выбирать сочные и кисловатые яблоки — так выпечка получится более сочной и не слишком приторной. Верх у пирога может остаться светлым, но это особенность приготовления в мультиварке. Консистенция теста должна напоминать густую сметану, поэтому количество муки может немного варьироваться. В рецепте использован стакан объемом 200 грамм.
Ингредиенты рецепта:
- Сахар — 1 Стакан
- Мука пшеничная — 1 Стакан
- Сметана — 2/3 Стакана (20% жирности)
- Яйцо — 2 Штуки
- Разрыхлитель — 10 Грамм
- Яблоко — 200 Грамм
- Соль — 1 Щепотка
Количество порций: 6
Как приготовить «Шарлотка с яблоками на сметане в мультиварке»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления шарлотки с яблоками на сметане в мультиварке. Яблоки вымойте и обсушите.
В глубокую миску разбейте яйца, и всыпьте сахар. Все взбейте миксером до пышной массы.
Добавьте к взбитой массе сметану и взбейте до однородности.
Муку смешайте с разрыхлителем и перемешайте до однородного теста.
Яблоки очистите от сердцевины и порежьте тонкими дольками. Добавьте яблоки в тесто и перемешайте.
Чашу для мультиварки смажьте растительным маслом и посыпьте панировочными сухарями. Вылейте в чашу тесто с яблоками.
Закройте крышку мультиварки и включите режим «Выпечка» на 50-60 минут. Время зависит от мощности мультиварки.
Достаньте выпечку из чаши и остудите на решетке. Шарлотка готова.
Приятного аппетита!
