Аппетитный румяный пирог с яблоками и вареньем станет отличным десертом или вариантом для полдника. Его можно подавать с любыми напитками: чаем, кофе, лимонадом или теплым молоком. Для прослойки подойдет любое варенье по вашему вкусу.
Время приготовления: 50 мин
Описание приготовления блюда:
Песочный пирог с хрустящей основой и сочной начинкой готовится легко и без лишних усилий. Вместо растительного масла можно использовать сливочное масло или качественный маргарин. Варенья добавляйте в меру, чтобы нижний слой выпечки не стал слишком мягким.
Ингредиенты рецепта:
- Масло растительное — 100 Миллилитров (тесто)
- Мука пшеничная — 280 Грамм (тесто)
- Яйцо куриное — 1 Штука (тесто)
- Сахар — 50 Грамм (тесто)
- Соль — 1 Щепотка (тесто)
- Варенье айвовое — 5 Ст. ложек
- Яблоко зеленое — 2 Штуки
- Сахар — 2 Ст. ложки (для присыпки)
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Песочный пирог с вареньем и яблоками»
Подготовьте указанные ингредиенты. Яблоки можно использовать любого сорта.
Влейте растительное масло без запаха в глубокую емкость, вбейте туда же куриное яйцо, всыпьте сахар и соль. Тщательно взбейте.
Всыпьте пшеничную муку по частям, вмешивая ее в жидкую массу. Муки может потребоваться чуть больше или меньше.
Сформируйте плотное песочное тесто и поместите его в холодильник на 20 минут, накрыв пищевой пленкой.
Спустя указанное время распределите тесто по форме. Форму смазывать не нужно, так как в тесте уже содержится жир. Выложите на тесто варенье.
Разрежьте яблоки на четыре части и срежьте семенные блоки. Промойте в воде и нарежьте каждую четвертинку дольками. Выложите нарезку на варенье. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Присыпьте все сахарным песком и отправьте в духовку на 25-30 минут.
Готовность пирога определяйте по румяным бортикам. Главное, чтобы они не подгорели.
Готовый пирог остудите и подайте к столу.
