Всем, кто придерживается диеты, но не может отказаться от сладкого, предлагаю отличный компромисс — простой и полезный диетический торт без выпечки на основе творога.
Описание приготовления блюда:
Такой десерт получается не только полезным, но и очень вкусным — он точно понравится даже заядлым сладкоежкам. Украсить его можно по своему вкусу: свежими ягодами, фруктами или легким кремом. Диетический торт без выпечки готовится очень просто и довольно быстро, основное время уходит на охлаждение в холодильнике. Рецепт рассчитан на небольшую форму диаметром 10–14 см, поэтому при использовании более крупной формы лучше увеличить количество ингредиентов вдвое.
Ингредиенты рецепта:
- Творог — 300 Грамм
- Молоко — 50 Миллилитров
- Какао — 20 Грамм
- Желатин — 10 Грамм (+ 50 мл. воды)
- Сахарозаменитель — 5-10 Грамм
Количество порций: 8-10
Как приготовить «Диетический торт без выпечки»
Подготовьте все ингредиенты.
Желатин залейте водой и оставьте до набухания.
Переложите творог в чашу блендера.
Добавьте какао, молоко и сахарозаменитель по вкусу.
Перебейте до однородного состояния и добавьте процеженный желатин.
Перемешайте все вместе еще раз.
Переложите массу в разъемную форму. У меня не оказалось формы нужного диаметра и я просто взяла для этой цели бумажную форму для приготовления куличей (потом разрезала ее ножницами с одной стороны и аккуратно убрала). Уберите десерт в холодильник на пару часов до застывания.
Диетический торт без выпечки готов. Я посыпала верх просто какао и использовала декор для выпечки. Приятного аппетита!
