Хотите узнать, как приготовить вкусный маринад для куриного шашлыка? Делюсь своим любимым и проверенным рецептом, который гарантирует сочность и отличный вкус мяса!
Описание приготовления блюда:
Для шашлыка можно использовать любые части курицы. Если берете грудку, достаточно мариновать ее около часа, для остальных частей лучше увеличить время до 2-3 часов, а при желании можно оставить и на ночь. Чем дольше мясо находится в маринаде, тем более нежным оно получается. Такой шашлык обязательно понравится вашим близким и друзьям. В сезон пикников обязательно попробуйте этот рецепт. Количество ингредиентов рассчитано на 1 кг чистого мяса.
Ингредиенты рецепта:
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Аджика — 1 Чайная ложка
- Горчица — 1 Чайная ложка
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу (у меня паприка и смесь для курицы)
Количество порций: 4
Как приготовить «Вкусный маринад для шашлыка из курицы»
Подготовьте все ингредиенты.
Соедините майонез, горчицу и аджику. Перемешайте.
Добавьте оливковое масло и снова все хорошо перемешайте.
Далее добавьте любые любимые специи.
Перемешайте. Маринад для шашлыка из курицы готов.
Добавьте маринад к нарезанному кусочками мясу, посолите по вкусу и хорошо перемешайте. Накройте емкость пищевой пленкой или крышкой и оставьте на несколько часов для маринования. Шашлык можно будет жарить как на решетке, так и на шампурах.
