Если вы хотите приготовить оригинальное и вкусное рыбное блюдо, предлагаю один из моих любимых рецептов — рыба, тушеная с виноградом. Для этого блюда можно использовать любую белую рыбу, которая хорошо сочетается с легкой сладостью винограда. Обязательно попробуйте этот интересный и необычный вариант!
Время приготовления: 40 мин
Описание приготовления блюда:
В этом рецепте можно использовать хек — также подойдет минтай или любая другая белая рыба. Виноград лучше взять киш-миш: он сладкий, плотный и без косточек. Именно он придаст рыбе деликатную фруктовую нотку, делая вкус более гармоничным и сбалансированным.
Готовое блюдо отлично сочетается с рисом. Обязательно возьмите этот рецепт на заметку!
Ингредиенты рецепта:
- Белая рыба — 150 Грамм
- Виноград — 70 Грамм
- Лук — 50 Грамм
- Морковь — 50 Грамм
- Помидоры черри — 80 Грамм
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Итальянские травы — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
Количество порций: 1
Как приготовить «Рыба тушеная с виноградом»
Подготовьте ингредиенты.
Очистите лук и морковь, овощи сполосните, просушите. Нарежьте лук тонкими полукольцами, морковь нарежьте небольшими кусочками.
Черри ополосните и просушите, разрежьте пополам. Также вымойте виноград.
Выложите все ингредиенты в сковороду, добавьте травы, специи и полейте рыбу маслом. Добавьте в емкость воду — 50-70 мл.
Тушите рыбу с виноградом 25-30 минут. Спустя время подавайте рыбу к столу.
Приятного аппетита!
