Куриная грудка в сливках под сыром — простое в приготовлении, но при этом практически деликатесное по вкусу блюдо. Отлично подойдет для романтического ужина с бокалом вина.
Время приготовления: 1 ч.
Описание приготовления блюда:
Куриная грудка в сливках под сыром — отличное блюдо для начинающих кулинаров, желающих приготовить что-то более интересное, чем яичница. Готовится очень просто, а результат получается практически ресторанного уровня.
Ингредиенты рецепта:
- Куриная грудка — 1 Штука
- Чеснок — 2 Зубчика
- Томатная паста — 3 Ст. ложки
- Лимон — 1/2 Штуки
- Сливки 22% — 100 Миллилитров
- Картофель — 3 Штуки
- Сыр — 100 Грамм
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
- Луковица — 1 Штука
- Соль, перец — — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Куриная грудка в сливках под сыром»
Куриные грудки срезаем с косточки (или просто берем готовое филе), натираем солью и перцем, шпигуем небольшими кусочками чеснока.
Берем сковороду с высокими бортами — в ней будем запекать наше блюдо. Смазываем сковороду маслом, выкладываем в нее грудки, вокруг распределяем мелко нарезанный репчатый лук.
Вливаем в сковороду сливки.
Затем выжимаем в сковороду сок половины лимона.
Далее добавляем к сливкам немного томатной пасты. Перемешивать не надо — просто добавьте по ложке с нескольких сторон.
Картофель чистим, нарезаем достаточно тонкими кружочками и выкладываем в сковороду.
Солим, перчим содержимое сковороды и ставим ее в духовку, разогретую до 200 градусов, на полчаса. Спустя полчаса достаем, посыпаем тертым сыром — и еще на 15 минут при той же температуре.
Приятного аппетита! 🙂
