Говяжья печень тушеная с сельдереем — вкусное, полезное и простое в приготовлении блюдо для всей семьи. Сельдерей здесь практически не ощущается, но придает легкий аромат и пользу. Это отличный способ накормить этим полезным продуктом даже самого привередливого едока.
Время приготовления: 30 мин
Описание приготовления блюда:
Приготовить говяжью печень тушеную с сельдереем очень просто — рецепт выручит, когда нет времени долго стоять у плиты, а семью нужно накормить вкусно и сытно. Подавать блюдо можно самостоятельно или с любым гарниром. Говяжью печень при желании легко заменить на любую другую — результат вас непременно порадует!
Ингредиенты рецепта:
- Печень говяжья — 700 Грамм
- Стебель сельдерея — 50 Грамм
- Сметана — 200 Миллилитров
- Лук — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Растительное масло — 30 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Говяжья печень тушеная с сельдереем»
Подготовьте все ингредиенты.
Сельдерей нарежьте кусочками и измельчите при помощи блендера. Если нет блендера, то просто мелко порубите ножом.
На разогретую сковороду с маслом выложите нарезанный лук и морковь (нарезка может быть любая на ваш вкус).
Обжарьте овощи до мягкости.
Добавьте нарезанную кусочками печень, измельченный сельдерей, соль и специи по вкусу. Печень предварительно необходимо промыть и убрать все пленки.
Готовьте все вместе периодически помешивая около 10 минут.
Затем добавьте сметану, перемешайте и тушите под крышкой на небольшом огне еще 5 минут.
Чтобы проверить готовность печени, разрежьте один кусочек на пробу.
Говяжья печень тушеная с сельдереем готова! Приятного аппетита!
