Делюсь рецептом теплого салата с фасолью. Он получается простым в приготовлении, готовится быстро и выходит очень вкусным. Благодаря высокому содержанию белка фасоль делает салат сытным и хорошо насыщающим.
Время приготовления: 1 ч.
Описание приготовления блюда:
При желании можно добавить немного перца чили, чтобы сделать вкус более пикантным и согревающим. Такой салат отлично подойдет для повседневного постного меню, а также может выступать в качестве гарнира к основным блюдам.
Ингредиенты рецепта:
- Белая консервированная фасоль — 100 Грамм
- Красная консервированная фасоль — 100 Грамм
- Фасоль стручковая замороженная — 150 Грамм
- Помидоры черри — 120 Грамм
- Масло оливковое — 1 Ст. ложка
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Соль — По вкусу
- Черный молотый перец — По вкусу
- Лимонный сок — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить «Теплый салат с фасолью»
Подготовьте все ингредиенты.
Помидоры черри сбрызните оливковым маслом и запекайте 6-8 минут в заранее разогретой до 200 градусов духовке. Крупные томаты можно разрезать пополам.
Консервированную фасоль промойте и откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
Стручковую фасоль отварите 2-4 минуты в кипящей подсоленной воде.
Соедините об вида фасоли в миске, добавьте мелко порубленный чеснок. Заправьте лимонным соком.
Затем добавьте запеченные помидоры, приправьте солью и перцем, еще раз аккуратно перемешайте.
Блюдо готово, приятного аппетита!
