Сегодня предлагаю приготовить один из самых популярных шведских салатов с сельдью и свеклой. Это сытная и очень вкусная закуска, которая может стать отличной альтернативой привычной «Сельди под шубой». Такой салат прекрасно подойдет и для праздничного стола.
Время приготовления: 30 мин
Описание приготовления блюда:
Шведский салат с сельдью готовится просто и быстро, если заранее отварить картофель и свеклу. Салат можно не солить, при желании добавить немного черного молотого перца. Сметану можно использовать любой жирности. Все ингредиенты хорошо сочетаются между собой и гармонично дополняют вкус блюда.
Ингредиенты рецепта:
- Филе соленой сельди — 300 Грамм
- Свекла — 1 Штука (средняя)
- Картофель — 2 Штуки
- Лук репчатый — 1 Штука
- Огурец свежий — 1 Штука
- Укроп — 10 Грамм
- Сметана — 60 Грамм
- Мёд — 1 Чайная ложка
- Лимонный сок — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Шведский салат с сельдью»
Подготовьте ингредиенты.
Репчатый лук и огурец мелко нарежьте. Выложите в тарелку.
Картофель сварите в кожуре, охладите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Филе сельди нарежьте кубиками. Добавьте в тарелку.
Свеклу сварите, охладите, очистите и нарежьте кубиками. Укроп мелко нарежьте.
Приготовьте заправку. В миску выложите сметану, добавьте жидкий мёд и лимонный сок по вкусу. Перемешайте эти ингредиенты до однородной консистенции.
Заправьте и перемешайте.
Шведский салат с сельдью готов. Подавайте на закуску.
