Салат из груши с сыром с плесенью — легкая и изысканная закуска с приятной пикантной ноткой. Он особенно понравится любителям необычных сочетаний вкусов и станет отличным дополнением к любому столу.
Описание приготовления блюда:
Для приготовления подойдет любая салатная смесь: можно использовать листовой салат или рукколу. Грушу выбирайте спелую, но плотную и не слишком сладкую. Бальзамик при необходимости можно заменить бальзамическим уксусом.
Ингредиенты рецепта:
- Груша — 1 Штука
- Сыр с плесенью — 100 Грамм
- Салатная смесь — 50 Грамм (руккола, эндивий, горчица листовая)
- Орехи грецкие — 40 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец черный — По вкусу
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Мед — 1 Чайная ложка
- Бальзамик — 1 Ст. ложка
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат с сыром с плесенью и грушей»
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Зелень сполосните и обсушите бумажным полотенцем.
Выложите зелень в миску, посолите и полейте бальзамиком.
Грушу почистите от кожуры и сердцевины. Порежьте соломкой или ломтиками и добавьте в тарелку с зеленью.
Сверху раскрошите сыр с плесенью.
Орехи крупно порубите и посыпьте поверх салата.
Смешайте до однородной массы растительное масло и мед. Полейте смесью и перемешайте.
Приятного аппетита и вкусных кулинарных открытий!
