Салат с кальмарами, креветками и кукурузой — лёгкий и сочный морской салат. Идеально подходит для быстрого ужина или праздничного стола. Простые ингредиенты и яркий вкус!
Время приготовления: 45 мин
Описание приготовления блюда:
Чтобы кальмары оставались белоснежными, не размораживайте их заранее — это делает их красноватыми. Замороженные тушки достаточно опустить в горячую (не кипящую) воду и очистить — пленка легко снимается. Сырые креветки варят дольше, в зависимости от размера. Красный лук можно заменить обычным, но лучше использовать салатный, а майонез — сметаной.
Ингредиенты рецепта:
- Кальмары — 250 Грамм
- Креветки — 300-400 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Кукуруза консервированная — 3 Ст. ложки
- Огурец свежий — 80 Грамм
- Лук красный — 50 Грамм
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить «Салат с кальмарами, креветками и кукурузой»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с кальмарами, креветками и кукурузой. Овощи и зелень вымойте и обсушите.
Кальмара очистите от верхней оболочки и сполосните. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Опустите кальмары, доведите до кипения, варите в течение 2 минут после закипания. Слейте отвар, и остудите кальмары. Порежьте их соломкой и выложите в миску.
Креветки отварите в течение 3 минут после закипания в соленой воде. Креветки почистите и выложите в миску с кальмарами.
Добавьте в миску кукурузу.
Огурец порежьте соломкой и добавьте в салат.
Красный лук порежьте тонкими перышками и выложите в миску, перемешайте. Выложите салат в миску, украсьте вареными яйцами, добавьте майонез, посолите и подавайте к столу.
Салат с кальмарами, креветками и кукурузой готов!
Приятного аппетита и вкусных кулинарных открытий!
