Предлагаю рецепт вкусного салата из отварного морского окуня, который отлично сочетается со всеми ингредиентами этой закуски. Нежное и сытное блюдо прекрасно подойдет как для будничного, так и для праздничного стола.
Время приготовления: 40 мин
Описание приготовления блюда:
Салат с отварным окунем готовится просто и быстро. Если заранее подготовить и отварить все ингредиенты, приготовление займет около 15 минут. В этом салате отварная рыба отлично сочетается с картофелем, яйцами, острым луком и сочным кисло-сладким помидором. Очень вкусно — рекомендую!
Ингредиенты рецепта:
- Морской окунь — 350 Грамм
- Картофель — 2 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Лук репчатый — 1/2 Штуки
- Яйцо куриное — 2 Штуки
- Помидор — 1 Штука (крупный)
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Майонез — 3-4 Ст. ложек
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Салат из морского окуня»
Подготовьте ингредиенты.
Морской окунь очистите, удалите внутренности, черную пленку и плавники. Хорошо помойте внутри и снаружи.
Выложите в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения и варите 10-12 минут. Затем рыбу охладите, отделите филе от костей и выложите в салатник.
Картофель сварите в кожуре, охладите и очистите. Нарежьте небольшими кубиками.
Морковь сварите, охладите и очистите. Нарежьте такими же кубиками.
Репчатый лук мелко нарежьте. Если он очень горький, то нарезанный лук обдайте кипятком.
Яйца сварите вкрутую. Охладите, очистите, мелко нарежьте, добавьте в тарелку.
Помидор нарежьте и выложите в тарелку. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.
Перемешайте все ингредиенты.
Блюдо готово. Подавайте на закуску.
