Салат с курицей и опятами — это интересное сочетание ингредиентов, которое будет снова и снова побуждать вас готовить это блюдо. Для украшения салата можно оставить несколько опят.
Время приготовления: 1 ч.
Описание приготовления блюда:
При приготовлении салата пропорции ингредиентов можно немного изменить по своему вкусу. Для уменьшения калорийности майонез можно заменить сметаной.
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Куриное филе 300 грамм
- Опята маринованные 200 грамм
- Огурцы маринованные 3 штуки
- Лук 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Горошек консервированный 150 грамм
- Растительное масло 20 грамм
- Майонез 70 грамм
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций 4
Калорийность
- Калорийность 110 ккал
- Белки 6г
- Жиры 8г
- Углеводы 3г
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Салат с курицей и опятами»
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Куриное мясо нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте до готовности 15-20 минут. По вкусу добавьте соль и специи.
Готовую курочку переложите на тарелку и остудите.
Лук и морковь очистите и ополосните от загрязнений. Лук нарежьте полукольцами, морковь потрите на крупной терке.
Обжарьте лук с морковью на небольшом огне до мягкого состояния. Затем полностью остудите.
Для салата соедините в чаше остывшее куриное мясо и поджарку из лука и моркови.
Затем добавьте нарезанные маринованные огурцы и горошек.
Маринованные опята пролейте кипятком и выложите в салат. Добавьте майонез.
Все ингредиенты перемешайте.
Готовый салат переложите в подходящий салатник и подавайте к столу. Приятного аппетита!
