Предлагаю вам замечательный рецепт, который прекрасно подойдет и для праздника, и для обычного дня — рулетики из свинины с помидорами, запеченные под румяной сырной корочкой. Выглядит эффектно и очень аппетитно!
Время приготовления: 1 ч.
Описание приготовления блюда:
Для этого блюда лучше взять нежную свинину без лишнего жира. При желании мясо можно заранее замариновать, чтобы сделать вкус более насыщенным. Сначала рулетики обжариваются на сковороде — это придает им аппетитную корочку, а затем доводятся до готовности в духовке. Помидоры добавляют сочность и мягкость, делая блюдо еще вкуснее. Подавать такие рулеты можно с любыми гарнирами и соусами по вашему вкусу.
Ингредиенты рецепта:
- Свинина — 300 Грамм
- Помидоры — 180 Грамм
- Сыр твердый — 70 Грамм
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Паприка — По вкусу
- Сухой чеснок — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Рулетики из свинины с помидорами»
Подготовьте ингредиенты.
Свинину нарежьте средними кусочками, отбейте кухонным молотком и смажьте специями.
На край заготовки выложите нарезанный помидор.
Сверните мясо рулетиком, чтобы помидор был внутри. Аналогично поступите со всем мясом. Рулетики скрепите зубочисткой или ниткой.
Сковороду разогрейте и смажьте маслом, выложите рулетики, и поджарьте их со всех сторон по несколько минут. После нитки удалите.
Выложите рулетики в форму, засыпьте тертым сыром. Готовьте в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.
Готовые рулетики подавайте к столу.
Приятного аппетита!
