Банановая пропитка отлично подходит для шоколадных бисквитов, делая их мягкими и сочными. Легкий банановый вкус придает торту особую изюминку.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Описание приготовления блюда:
Для пропитки используйте спелые и ароматные бананы. Если нет блендера, просто протрите их через мелкое сито и смешайте с сахарным сиропом. Тростниковый сахар придаст пропитке более насыщенный оттенок и легкий карамельный вкус. Такой порции достаточно для торта диаметром 24-25 сантиметров.
Ингредиенты рецепта:
- Банан — 200 Грамм
- Сахар — 2/3 Стакана
- Вода — 2/3 Стакана
Количество порций: 1
Как приготовить «Банановая пропитка для торта»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления банановой пропитки для торта.
В кастрюлю с толстым дном всыпьте сахар и влейте воду. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, варите 5 минут. Снимите с огня и остудите.
Бананы очистите и пробейте все до однородной массы.
Соедините сахарный сироп и банановое пюре. Еще раз пробейте блендером до однородности и уберите в холодильник на один час.
Перед применением перемешайте пропитку и нанесите кисточкой на корж.
Приятного применения!
