Сегодня предлагаю приготовить салат, который отлично подойдет для перекуса или как дополнение к основным блюдам. Это ПП-салат из пекинской капусты с помидором, огурцом и оливками.
Описание приготовления блюда:
Для заправки таких легких салатов обычно используют растительное масло и лимонный сок. Такой салат можно смело подать даже на поздний ужин. Пекинскую капусту лучше брать молодую. Берите рецепт на заметку!
Ингредиенты рецепта:
- Пекинская капуста — 80 Грамм
- Огурцы — 80 Грамм
- Помидоры — 80 Грамм
- Оливки — 40 Грамм
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Сок лимона — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 1
Как приготовить «ПП салат из пекинской капусты»
Подготовьте все ингредиенты.
Пекинскую капусту ополосните и просушите, нарежьте тонкими полосками. Выложите капусту на тарелку, в которой будете подавать салат.
Свежие огурцы ополосните и просушите, нарежьте дольками. Выложите огурцы поверх пекинской капусты.
Следом ополосните и просушите помидоры. Нарежьте помидоры небольшими дольками, выложите помидоры в салат.
Добавьте в салат оливки без косточек. Сбрызните салат маслом и лимонным соком, добавьте соль и перец по вкусу, подавайте к столу.
Приятного аппетита!
