Рапаны в сливочном соусе — простое и быстрое в приготовлении блюдо, с которым справится даже начинающий кулинар. Получается нежное, ароматное и очень вкусное угощение. Обязательно возьмите этот рецепт на заметку!
Описание приготовления блюда:
Мясо рапанов готовится очень быстро — на приготовление этого блюда уходит не более 10 минут, поэтому все ингредиенты лучше подготовить заранее, чтобы они были под рукой. При желании в соус можно добавить чеснок, благодаря которому сливочная подлива получится особенно ароматной.
Ингредиенты рецепта:
- Рапаны — 150 Грамм
- Лук репчатый — 50 Грамм
- Сливки — 150 Грамм
- Сыр твердый — 40 Грамм
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Рапаны в сливочном соусе»
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рапаны предварительно разморозьте, помойте под проточной водой от остатков песка, обсушите. Почистите и помойте репчатый лук.
Разогрейте в сковороде немного растительного рафинированного масла, выложите в него нарезанный полукольцами лук, обжарьте его пару минут до мягкого состояния.
Рапаны нарежьте тонкой соломкой, переложите в сковороду, обжарьте быстро на сильном огне около минуты.
Влейте сливки, доведите их до кипения.
Как только сливки начнут густеть, сразу же посолите блюдо и поперчите по своему вкусу. Добавьте тертый сыр и быстро перемешайте, чтобы сыр хорошо расплавился.
Разложите блюдо по креманкам или просто в удобную глубокую миску и подавайте с гренками. Можно подавать с пастой или картофельным пюре.
Приятного аппетита!
