Сочные бургеры, приготовленные на электрогриле, отлично подойдут и для обеда, и для ужина, а также станут сытным перекусом. Если готовите их для детей — не добавляйте горчицу и лук, так как они часто не по вкусу маленьким гурманам.
Описание приготовления блюда:
Бургеры, приготовленные на электрогриле, получают аппетитную румяную корочку с характерными подпалинами. Они быстро прожариваются буквально за считанные минуты, поэтому их можно сразу собирать и подавать к столу, угощая родных и друзей. Соусы подбирайте по своему вкусу.
Ингредиенты рецепта:
- Фарш говяжий — 400 Грамм
- Лук красный — 1 Штука (или репчатый)
- Помидор — 2 Штуки
- Булочка для бургера — 1-2 Штук
- Сыр тостовый — 1-2 Штук
- Кетчуп — 1,5 Ст. ложки
- Огурцы маринованные — 30 Грамм
- Горчица зерновая — 1/2 Чайных ложки (по желанию)
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Бургеры на электрогриле»
Подготовьте указанные ингредиенты. Говяжий фарш приобретите в магазине или приготовьте сами из качественной говядины и кусочка свиного сала.
Фарш посолите и поперчите, тщательно вымешайте и сформируйте округлые заготовки для котлет.
Электрогриль разогрейте и смажьте его панели растительным маслом. Выложите на них котлеты и булочки, разрезанные пополам.
Обжарьте примерно 2-3 минуты до румяных подпалин. Затем булочки снимите с панелей, а котлеты дожарьте еще 1 минуту, выключив технику. Панели останутся горячими и котлеты поджарятся.
Низ каждой булочки смажьте кетчупом или любым другим соусом по вашему вкусу.
Промойте листья салата и выложите на соус, промойте помидоры и нарежьте их колечками, вырезая сердцевинки. Очистите лук, промойте и нарежьте кружочками. Выложите нарезки томатов и лука на бургер.
Добавьте горячую котлету из говяжьего фарша.
Накройте ее тостовым сыром и выложите на него маринованные огурцы.
Накройте бургер верхушкой булочки и закрепите деревянной шпажкой. Подайте к столу горячим.
