Брускетта в духовке — простая и ароматная закуска из хрустящего багета с запеченными помидорами, оливковым маслом и свежим базиликом. Идеально подходит для легкого перекуса или подачи к напиткам.
Время приготовления: 30 мин
Описание приготовления блюда:
За основу возьмем самый вкусный багет, смажем его ароматным оливковым маслом и запечем в духовке. Фишка нашей закуски — спелые, сочные помидоры, поэтому важно выбрать самые вкусные томаты. Помидоры и базилик — гармоничное и удачное сочетание, благодаря которому вкус получается особенно насыщенным. Подавать закуску можно с чашечкой кофе или другими напитками по вкусу вашей семьи.
Ингредиенты рецепта:
- Батон — 3 Ломтика
- Сухой чеснок — 1/2 Чайных ложки
- Масло оливковое — 3 Ст. ложки
- Базилик — 2-3 Штук (листика)
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Сахар — По вкусу
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Брускетта в духовке»
Подготовьте ингредиенты. Выбирайте спелые и сочные помидоры.
Ломтики батона смажьте ароматным маслом. Духовку прогрейте до 200 градусов. Переложите батон на противень и запекайте по 10 минут с
каждой стороны. После посыпьте сухим чесноком, солью и перцем по вкусу.
Помидоры ополосните и просушите, нарежьте томаты как можно более мелкими кубиками.
Переложите помидоры в миску, добавьте нарезанный мелко базилик.
Всыпьте соль и перец по вкусу, добавьте щепотку сахара и оливковое масло. Перемешайте все.
Готовые ломтики батона выложите на тарелку.
Выложите поверх батона приготовленные томаты и сразу же подавайте брускетту к столу.
Приятного вам аппетита!
