Карп с сыром в духовке — сочное и ароматное блюдо с простой технологией приготовления. Небольшие кусочки рыбы под пикантной сырной корочкой прекрасно подходят как самостоятельное блюдо для обеда или ужина.
Время приготовления: 40 мин
Описание приготовления блюда:
Запеченная рыба с сырной корочкой, настоящий деликатес с нежным, тающим во рту мясом. Правильное приготовление делает вкус рыбы особенно насыщенным, а свежий крупный карп и твердый сыр по вкусу превращают блюдо в простое, но невероятно вкусное угощение для обеда или ужина.
Ингредиенты рецепта:
- Карп — 400 Грамм
- Сыр твердый — 70 Грамм
- Сметана — 1 Ст. ложка
- Лук репчатый — 1 Штука
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Масло подсолнечное — 1 Ст. ложка
Количество порций: 3
Как приготовить «Карп с сыром в духовке»
Подготовьте ингредиенты.
Очистите и помойте лук. Нарежьте его полукольцами. Форму для запекания смажьте маслом и выложите половину нарезанного лука.
Карпа очистите, обрежьте плавники, выпотрошите, вымойте и нарежьте на порционные кусочки. Выложите на лук.
Посолите и поперчите рыбу.
Смажьте кусочки карпа сметаной.
Поверх кусочков рыбы выложите вторую половину нарезанного лука.
Поставьте форму в разогретую до 180-185 градусов духовку на 25-30 минут. Запекайте до готовности.
Достаньте рыбу из духовки и посыпьте натёртым сыром.
Снова поставьте карпа в духовку на 2-3 минуты, чтобы сыр расплавился.
Приятного аппетита и вкусных кулинарных открытий!
